Kontakt
- 1
Kwasy tłuszczowe
Olejami roślinnymi, które mają w swoim składzie duże ilości NNKT są popularne oleje pozyskiwane z roślin rosnących w naszym klimacie. Można tu wymienić oleje lniany, kukurydziany, słonecznikowy, sojowy, wiesiołkowy oraz olej z nasion ogórecznika.
- 2
Działanie oleju lnianego
Olej lniany zawdzięcza swoje prozdrowotne właściwości dużej zawartości glicerydów nienasyconych kwasów tłuszczowych. Substancje te są biogenetycznie związane z prostaglandynami, które pełnią rolę hormonów tkankowych wpływających na działanie wielu tkanek.
- 3
Opracowanie witryny
- 4
Bibliografia strony
- Kuźnicki D. Antyoksydanty i środki obniżające poziom cholesterolu zawarte w surowcach roślinnych wykazujące działanie przeciwmiażdżycowe. Postępy Fitoterapii 4/2006, s. 2006-2212.
- Rowicka G, Czajka M. Znaczenie diety w profilaktyce i leczeniu choroby wrzodowej żołądka i dwunastnicy. Medycyna Rodzinna 1/2011, s. 15-18
- Ożarowski A, Jaroniewski W. Rośliny lecznicze i ich praktyczne zastosowanie. Instytut Wydawniczy Związków Zawodowych Warszawa 1987.
- Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 16 września 2010 r. w sprawie środków spożywczych specjalnego przeznaczenia żywieniowego. Dz.U. 2010 nr 180 poz. 1214.
- Karłowicz-Bodalska K, Bodalski T. Nienasycone kwasy tłuszczowe, ich właściwości biologiczne i znaczenie w lecznictwie. Postępy Fitoterapii 1/2007, s. 46-56
- Skopińska-Różewska E, Sommer E, Sommer S. Nienasycone kwasy tłuszczowe a nowotworzenie. Współcz Onkol (2002), vol. 6, 2, 60-63
- McCusker MM, Grant-Kels JM. Healing fats of the skin: the structural and immunologic roles of the omega-6 and omega-3 fatty acids. Clin Dermatol. 2010 Jul-Aug;28(4):440-51.