Działanie oleju lnianego

Olej lniany zawdzięcza swoje prozdrowotne właściwości dużej zawartości glicerydów nienasyconych kwasów tłuszczowych. Substancje te są biogenetycznie związane z prostaglandynami, które pełnią rolę hormonów tkankowych wpływających na działanie wielu tkanek. Regulują m.in. ciśnienie krwi, stężenie lipidów w surowicy, czy krzepliwość krwi. Stosowane zewnętrznie regenerują skórę i poprawiają jej funkcjonowanie.

olej lniany

W wielu uprzemysłowionych krajach obserwuje się znaczny wzrost zachorowań na choroby układu krążenia, zawały i miażdżyce. Jest to głównie spowodowane stosowaniem diety zawierającej nadmierne ilości tłuszczu o niekorzystnym składzie chemicznym. Zależność pomiędzy spożywaniem wielonienasyconych kwasów tłuszczowych a małą liczbą zgonów z powodu chorób naczyniowo-sercowych wykazano już w latach 40-stych XX w. Od tej pory uważa się je za substancje korzystne w profilaktyce i leczeniu chorób sercowo-naczyniowych. Regularne stosowanie NNKT obniża ciśnienie krwi, zmniejsza częstość rytmu serca i poprawia jego funkcjonowanie. Poprzez zmniejszenie pobudliwości elektrycznej komórek serca NNKT zmniejszają ryzyko powstawania arytmii serca. Metabolity NNKT ograniczają też uszkodzenia powstające w mięśniu sercowym w wyniku jego niedotlenienia, a tym samym chronią mięsień sercowy przed skutkami zawału.

Nienasycone kwasy tłuszczowe poprawiają również funkcjonowanie nerek, a wiadomo, że ich nieprawidłowe działanie przyczynia się do wzrostu ciśnienia krwi w organizmie. Kwasy te poprawiają przepływ krwi przez miąższ nerek, zmniejszają opór naczyniowy i zwiększają filtrację kłębuszkową.

Odpowiednia ilość kwasów tłuszczowych w surowicy krwi zapobiega zlepianiu się krwinek i hamuje przyleganie różnych komórek do śródbłonka naczyń. Właśnie to działanie antyagregacyjne ogranicza rozwój zmian miażdżycowych i hamuje tworzenie się niebezpiecznych złogów na ściankach naczyń krwionośnych. Jest działanie bardzo korzystne, szczególnie u pacjentów cierpiących na niewydolność serca.

Modyfikacja diety polecana jest również u pacjentów z zaburzeniami gospodarki tłuszczowej. U pacjentów ze zbyt wysokim poziomem cholesterolu poleca się eliminację w diecie nasyconych kwasów tłuszczowych, najlepiej poniżej 10% zapotrzebowania energetycznego, tj. mniej niż 20 g na dobę. Nasycone kwasy tłuszczowe powinny zostać zastąpione nienasyconymi kwasami tłuszczowymi lub węglowodanami złożonymi. Podobnie jest w chylomikronemii.

Wzbogacenie diety w NNKT jest korzystne u pacjentów z choroba wrzodową dwunastnicy i żołądka. Spożywanie kwasów z tej grupy ma wiele zalet. Podnoszą one odporność błony śluzowej przewodu pokarmowego na czynniki uszkadzające i przyspieszają jej regenerację. Ponadto w badaniach laboratoryjnych wykazano, że NNKT hamują rozwój bakterii odpowiedzialnej za powstawanie wrzodów (Helicobacter pylori), uszkadzają jej błony komórkowe i upośledzają zdolność poruszania się. Badania kliniczne pokazują natomiast zależność pomiędzy spadkiem zachorowania na chorobę wrzodową, a częstością spożywania i ilością przyjmowanego kwasu linolowego. Fakty te nabierają szczególnego znaczenia w świetle rosnącej antybiotykooporności Helicobacter pylori.

Wiele badań poświęcono zagadnieniu wpływu poszczególnych rodzin kwasów tłuszczowych na powstawanie nowotworów. Okazuje się, że nadmierne spożycie kwasów omega-6 koreluje ze zwiększeniem ryzyka zachorowania na raka sutka, jelit i prostaty. Natomiast kwasy omega-3 działają ochronnie nie tylko w stosunku do możliwości powstania nowotworu, ale również spowolnienia rozwoju przerzutów. Kwasy omega-3 zmniejszają przyleganie komórek nowotworowych do śródbłonka, co utrudnia powstanie przerzutu. Ponadto hamują powstawanie nowych naczyń włosowatych, które są niezbędne do wzrostu guzów i tworzenia się przerzutów. Choć przesłanki działania NNKT w nowotworach są bardzo obiecujące, to stworzenie leku na raka opartego na tych kwasach pozostaje na bardzo wczesnym etapie badań laboratoryjnych.

Spożywanie i miejscowe stosowanie NNKT ma istotny wpływ na funkcjonowanie skóry: kwas linolowy i jego pochodne (grupa omega-6) służą jako prekursory strukturalnych ceramidów warstwy rogowej naskórka, natomiast kwas ?-linolenowy i jego pochodne (grupa omega-3) pełnią rolę modulatorów immunologicznych. Główną rolą kwasu linolowego jest funkcja strukturalna, jako że wchodzi w skład ceramidów, które stanowią ponad połowę składu macierzy przestrzeni międzykomórkowej i biorą udział w tworzeniu tzw. bariery naskórkowej. W przypadku niedostatecznej ilości NNKT w diecie są one zastępowane kwasem oleinowym, a wtedy skóra charakteryzuje się nieprawidłowym funkcjonowaniem bariery naskórkowej i traci zdrowy wygląd. Brak kwasu linolowego upośledza również powstawanie specjalnych lipidów, które odpowiedzialne są za spajanie macierzy zewnątrzkomórkowej, co skutkuje nadmierną utratą wody, a tym samym odwodnieniem naskórka. Najpoważniejszym schorzeniem związanym z wadliwym funkcjonowaniem bariery naskórkowej jest atopowe zapalenie skóry (AZS). Dokładka przyczyna tej choroby nie została do tej pory ustalona. Wiadomo natomiast, że dojrzewanie naskórka następuje jeszcze w czasie życia płodowego i dlatego właściwa dieta matki może znacznie obniżyć ryzyko wystąpienia AZS. Przyjmowanie kwasu linolowego łagodzi również objawy atopowego zapalenia skóry u dzieci.

Pomimo że kwasy omega-3 nie są głównymi składnikami naskórka, to pełnią w nim ważną rolę immunomodulacyjną. Wspomagają dojrzewanie i różnicowanie komórek warstwy rogowej, hamują uwalnianie substancji zapalnych, podnoszą odporność skóry na promienie UV i wspomagają gojenie się uszkodzeń skóry. Najwięcej badań klinicznych przeprowadzono stosując uzupełnianie diety w kwasy eikozapentaenowy (EPA) i dokozaheksaenowy (DHA), które są pochodnymi kwasu ?-linolenowego powstającymi w organizmach ryb morskich. Podawanie kwasów omega-3 jest korzystne u pacjentów z atopowym zapaleniem skóry, łuszczycą, toczniem rumieniowatym układowym, trądzikiem i chorobami skóry przebiegającymi z odczynem zapalnym.

Poprawa funkcjonowania skóry następuje nie tylko przy regularnym spożywaniu oleju lnianego, ale również po jego aplikacji na skórę. Zastosowany bezpośrednio na skórę poprawia jej funkcjonowanie, nadaje prawidłową elastyczność i podnosi odporność na niekorzystne czynniki zewnętrzne oraz poprawia zdolność gojenia i szybkiej regeneracji naskórka. Regeneruje i powleka błony śluzowe. Olej lniany jest składnikiem wielu maści, często w połączeniu z azulanem lub alantoiną. Maści na bazie oleju lnianego polecane są w leczeniu oparzeń I i II stopnia, nadmiernej suchości, łuszczeniu i pękaniu naskórka, trądziku pospolitym, wysypce alergicznej i świądzie skóry. Są również dobre na odleżyny i owrzodzenia żylakowe kończyn. Profilaktycznie stosuje się je przeciw zaczerwienieniu skóry u niemowląt.

Pages: 1 All
eryk
Pomimo że kwasy omega-3 nie są głównymi składnikami naskórka, to pełnią w nim ważną rolę immunomodulacyjną. Wspomagają dojrzewanie i różnicowanie komórek warstwy rogowej, hamują uwalnianie substancji zapalnych, podnoszą odporność skóry na promienie UV i wspomagają gojenie się uszkodzeń skóry. http://www.gazeta.pl/0,0.html
9 lata temu
Odpowiedz
Musisz mieć włączone javascript, aby wyświetlać komentarze.
grzegorz
spoko
10 lata temu
Odpowiedz
Musisz mieć włączone javascript, aby wyświetlać komentarze.
Pages: 1 All
Musisz mieć włączone javascript, aby wyświetlać komentarze.